Coopers Brewery Limited ist eine traditionsreiche, familiengeführte Brauerei aus Australien, gegründet 1862 von Thomas Cooper. Sie gilt als größte australisch-geführte Brauerei und produziert eine Reihe klassischer Biere – vor allem Pale Ale, Sparkling Ale, Lager und saisonale Sorten. Coopers ist besonders bekannt für natürliches Nachgärverfahren in Flaschen/Kegs ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Die Brauerei hat ihren Sitz im Adelaide-Stadtteil Regency Park in South Australia und ist über sechs Generationen im Besitz der Cooper-Familie geblieben.