Werther-Windisch - CRAFT Beer Festival

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Über uns

Die Story: Mommenheim gehört zweifelsohne zu den vergessenen Orten, in denen man noch die Sehnsucht nach dem Unbekannten stillen kann. Jens Windisch findet hier genau jene Freiheit, für die er und seine Weine stehen. Der kleine Weinort liegt in Rheinhessen, weit genug weg von der Weinlage des Roten Hangs, als dass man sich Sorgen um alte Traditionen machen müsste, sondern die Freiheit des Hinterlands vollends genießen kann.
Jens Windisch, der genau mit dieser Freiheit groß geworden ist, macht hier ganz außerordentliche Weine und ist geblieben, um die alten Weinberge der Familie sorgsam zu bewirtschaften. Von Anfang an stand fest, die Trauben nur noch selbst auszubauen und den Weinen und der Region eine Identität zu geben.

Unsere Produkte

Die Weine: Jens ist der erste in seiner Familie, der Wein in Flaschen füllt, und die Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt hat. Wer hier im Hinterland Wein macht, kennt harte Arbeit und hat einen langen Atem. Dass es sich trotzdem lohnt, zeigen die Einzellagen Harxheimer Schloßberg und Harxheimer Lieth. Die Rieslinge und Silvaner dieser wiederentdeckten Einzellagen zeigen die ganze Größe und das Potenzial dieses Landstrichs. Die Weine wachsen auf gesunden Kalksteinböden rund um Mommenheim, die zu den höchsten Lagen Rheinhessens gehören. Die ökologische Bewirtschaftung schafft perfekte Bedingungen für aromatische, reife Trauben, die ihre Herkunft ungeschminkt im Wein entfalten dürfen. Um diesen unverkennbaren Charakter im Keller zu bewahren, füllt Jens seine Weine so pur ab wie sie sind - kein Hokuspokus im Keller, kein Technikgerede, sondern Handwerk. Stahl und Holz, Zeit und ein gutes Stück Vertrauen in die Natur. Der Zauber des Hinterlands offenbart sich dem, der genau hinschaut und sich auf Jens Weine einlässt. Sie zeigen den Ausdruck einer fast vergessenen, ursprünglichen und traumhaften Landschaft.

Cuvée Rot 2021 Gutswein trocken

Rotbeerig mit einem Hauch Würze in der Nase, animierend frisch, Waldboden, feines Tannin, sehr balanciert auf der Zunge, schöne dunkle Farbe, etwas Holz und Röstaromen im Mund, Säure spielt auf der Zunge, steht aber eher im Hintergrund, ordentliche Länge.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 13,5 Vol %, S 6,4 g/l, RZ: 1,6 g/l |

Harxheim Lieth Silvaner 2020 Lagenwein trocken

Heu, Würze, nasse Stein und gelbe Frucht in der Nase, im Mund präzise klar an einer Schnur gespannt, mit Kraft und viel Mineralik, guter Körper, Länge, ganz subtil und leise, sehr verspielt und vielschichtig, Kräuter, Tee, Banane und Melone, unendlich lang.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 13,5%, S: 5,6 g/l, RZ: 1,8 g/l

Weißburgunder vom Kalk 2021 Ortswein trocken

Kernobst und Nüsse in der Nase, feines Holz, etwas Tabak, salzig auf der Zunge, straff und elegant, zieht über die Zunge und bleibt lange stehen, mineralischer Nachhall, guter Körper, Schultern, trotzdem straff, zarte pflanzliche Noten auf der Zunge, gutes Potenzial.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 13,0%, S: 6,6 g/l, RZ: 1,1 g/l

Riesling Kabinett 2022 feinherb

Wiese im Morgentau, Pfirsich, Zitrus in der Nase, grünfruchtig auf der Zunge, Säure und Süße spielen miteinander, eleganter, straffer Körper, wirkt schlank und salzig, schöner Gerbstoff am Gaumen, animierend, vibrierend, guter Nachhall.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 7,5%, S: 9,6 g/l, RZ: 38,1 g/l

Perlwein – Dt. Qualitätswein mit zugesetzter Kohlensäure

Grüne, florale Nase, Zitrone, hellgelbe Fruchte, animierende Frische, elegante Perlen auf der Zunge, balancierte Süße auf der Zunge, sehr viel Trinkfreude, erfrischend leicht.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 11,5%

Grauburgunder 2022 Gutswein trocken

Fruchtig, vegetabile Nase, erinnert an frisch gemähtes Gras, feuchte Erde und reife Melone, eleganter Vertreter der Burgunderfamilie, weich und schmeichelnd am Gaumen, gepaart mit einer animierenden Säure, feine Mineralität, Trinkfluss.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 12,5%, S: 6,9 g/l, RZ: 4,3 g/l

Rosé 2022 Gutswein trocken

Klare kühle Nase nach roten Beeren, Erdbeere,Süßkirschen, etwas vegetabiles nach frisch gemähter Wiese, zart und elegant im Mund, sehr geradlinig und animierend, feine Säure, trocken aber dennoch trinkig balanciert, animierend schlanker Körper.
BIO-Wein DE-ÖKO 022, vegan
Alkohol: 11,5%, S: 5,8 g/l, RZ: 6,1 g/l