orca brau - CRAFT Beer Festival

Website:https://www.orcabrau.de

Über uns

rca brau ist eine brauerei die auf ihrem eigenen 10 hektoliter sudwerk im norden von nürnberg braut, abfüllt und direkt vertreibt.

orca brau ist:

eigenständig
unabhängig
frei
gegründet anfang 2017, von felix und susa, brauen wir abseits des massengeschmacks. wir bieten von „einfach“ bis „fordernd“ das gesamte spektrum der geschmackswahrnehmung und laden zum entdecken und genießen ein.

wir fordern und fördern den persönlichen geschmack, wir testen grenzen aus und überschreiten sie bei bedarf. die „balance“ und „trinkbarkeit“ steht bei uns immer im vordergrund.

wir sind „traditionell“, „modern“ und „kreativ – experimentell“. wir fördern die bierkultur in seiner vielfalt und treiben sie nach vorne. stillstand und einheitsbrei langweillt uns – euch auch? dann kommt mit auf die geschmacksreise

Unsere Produkte

Wir bieten euch Vielfalt von traditionell über modern bis hin zum experimentellen sorten. für jeden und jede ist was dabei. kommt und probiert. wir freuen uns.

blackfly on marshmallow, vanilla, coconut | imperial stout, 10%

unser blackfly imperial stout versetzt mit marshmallow, kokosnuss und vanille. einzigartiger candy geschmackstrip mit einem intensiv röstigen und kräftigen imperial stout.

all of this is temporary | double NEIPA, 8% citra, cryo pop, nelson sauvin

smooth, saftig, trüb, cremig weich. sehr fruchtig intensiv und trotzdem mit einem gewissen hopfen punch im finish.

at the snug cafe | carrot cake smoothie IPA; 7,8%

6 jahre orca brau geburtstagsbier. carrot cake IPA, flüssiger karottenkuchen. smoothie style IPA

fränkisches landbier | bio, 5.4%

klassisch untergärig, mit 100% historischer fränkischer landgerste und der hopfensorte "perle" vom biohof friedrich aus der nähe von nürnberg. fein hopfig, fein malzig und fein lecker.

“Fränkisches Landbier”, 5,2%

süffiges frisches "fränkisches landbier" in bio qualität. gebraut mit dem historischen malz "fränkischen landgerste" und feinen nobelhopfen aus der reigon. ein bier mit echtem charakter und fränkischen geschmack. probiert es, ihr werdet es mögen!

“La Speziale” – Cola Mix Sour

perfekter durstlöscher. ein "cola mix" als bier. basis ist ein "sour ale" welches dann mit hopfen, zimt und cola versetzt wurde um ein "cola-mix geschmack" zu zaubern. hab ich gesagt das es der "perfekte durstlöscher" ist? jap, das Ganze garniert mit 5%.

“Oh Dude Thats Mint” – Milkshake IPA mit Mango, Limette, Minze, 6,8%

Sommer, Sonne und "oh dude thats mint". Die perfekte Kombination. Ihr bekommt ein absolut smoothen frucht-cocktail. gebraut mit milchzucker für mehr cremigkeit und süße, mangopüree, limettensaft und minze. das zaubert ein lächeln in euer gesicht. Wo ist der beach?

“ukyjo” Milkshake IPA mit mango, maracuja, calamansi. 6,8%

hallo? aufgewacht! ihr seid nicht wirklich am strand auf bali auch wenn ihr mit unserem "ukiyo" sicherlich genau das gefühl haben werdet. volle frucht bombe, cocktail style, super smooth. gebraut mit milchzucker, feinstem mangopüree, maracujapüree und calamansisaft. tropisch zitrusfruchtig..hach..bring me back to bali please!

Oh Dude Thats Mint, Milkshake IPA mit Mango, Minze, Limette, 6,8%

Super fresh, super sommerlich! Cremig, fruchtig, samtig, frisch, weich. wie ein cocktail. gebraut mit milchzucker für ein cremiges und süßes mundgefühl, gehopft mit citra und mosaic und im tank mit mango, limette und minze versetzt. cocktail feeling.

Anders IPA, New England Style, 6,8%

neues frisches "anders" modern IPA im New England Style. fruchtig, frisch, trüb. Intensiv gehopft mit "citra, amarillo und idaho7 cryo". schmeckt fruchtig, tropisch, fruchtig, tropisch, fruchtig, tropisch, fruc....