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Über uns

Wir sind Faselbräu! Wir brauen frische, fruchtige und wuchtige Biere im Small-Batch-Stil. Manchmal halten wir uns an das Reinheitsgebot, manchmal nicht. Wir produzieren eine Vielzahl von Sorten und Geschmäckern, inspiriert von unseren Craft-Bier-Erfahrungen aus den USA und Australien, und wir experimentieren mit verschiedenen Zutaten aus der Region, um neue Stile zu entwickeln.

Wir produzieren selbst in unserer Brauerei im alten Faselstall und nutzen natürliche Zutaten und die frischesten Hopfen, die wir direkt von den Bauernhöfen unserer Familie in der Holledau bekommen.

Woodchipper III – 7.1%

Woodchipper III – 7.1%

Unsere 3. Iteration des Woodchippers. Strong IPA, 4 Monate in einem Virgin-Oak-Barrell gereift. Holzig, rund, lecker.

Dunkler Doppelbock – 7.4%

Dunkler Doppelbock – 7.4%

Collab Faselbräu mit der Brauwettbewerb der Brau Sport Gruppe Rhein-Main. Heikos Siegerbier! Heiko hat mit seinem dunklen Doppelbock den BSG Brauwettbewerb gewonnen und wir haben es mit ihm auf unserer Anlage zusammen gebrauen. 7.4% und 18 Plato Stammwürze geben den malzigen Ton an! Richtig lecker!

Sweaty Hen – Yellow Scorpion Pina Colada IPA

Yellow Scorpion Pepper
Kokusnus, Ananas und alles in einem hazy IPA verarbeitet.

ae dry Honey Cider

Trockener Cider aus bestem Apfelmost (eigene Herrstellung) und vergoren mit lokalem Honig aus Mörfelden. Trocken und erfrischend.

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