Wir sind Faselbräu! Wir brauen frische, fruchtige und wuchtige Biere im Small-Batch-Stil. Manchmal halten wir uns an das Reinheitsgebot, manchmal nicht. Wir produzieren eine Vielzahl von Sorten und Geschmäckern, inspiriert von unseren Craft-Bier-Erfahrungen aus den USA und Australien, und wir experimentieren mit verschiedenen Zutaten aus der Region, um neue Stile zu entwickeln.

Wir produzieren selbst in unserer Brauerei im alten Faselstall und nutzen natürliche Zutaten und die frischesten Hopfen, die wir direkt von den Bauernhöfen unserer Familie in der Holledau bekommen.